¿Queréis festejar y no sabéis que cocinar? Podéis ordenar por comida a domicilio en Madrid, a casa un plato que dejara a todos muy contentos. El plato es el Sancocho dominicano, para 10 personas, que se sirve bien caliente acompañado de arroz y judías salteadas en mantequilla.
Este plato se caracteriza por dorar en aceite caliente las carnes en una cazuela con cebolla, ajo, perejil, sal, cilantro y orégano y las longanizas. Se cocina por 30 minutos, se le añade agua hasta cubrirlas y luego el pollo. Al final se le agrega los plátanos, el maíz, la yautía y, posteriormente el ñame y la yuca.
Ingredientes: 1 pollo de 3lb cortado en cuartos 1 lb de carne de pecho (res) cortada en pedazos 1 lb de costillas de cerdo 1 lb de carne de chivo cortado en pedazos 1 lb de longaniza 2 mazorcas de maíz peladas y cortadas en dos 1 libra de yautía peladas y cortadas en dos 2 plátanos verdes pelados y cortados en ruedas 1 lb de yuca pelada y cortada en pedazos ½ lb de ñame pelado y cortado en ruedas cebolla roja, ajo, perejil, cilantro y orégano Aceite y sal.
Os recomiendo de la cocina tailandesa que cuenta con exquisitas recetas. Si queréis quedar bien con la familia y no tenéis tiempo de cocinar podeis pedir un clásico de la comida tailandesa por comida a domicilio en Madrid, el Pad Thai.
Los platos de la cocina tailandesa se caracterizan por ser ligeramente picantes y atraer por su gran variedad de sabores y aromas. El ingrediente principal es el arroz y suele combinarse de forma medida con sabores dulces, picantes, ácidos y salados.
Ingredientes:
1 paquete de fideos de arroz
1 diente de ajo
1 buen trozo de jengibre
Pollo, camarones o champignones.
3 cebollines
2 cucharadas soperas de semillas de sésamo
2 cucharadas soperas de ketchup
Salsa de ostras al ojo
Ají a gusto
1 taza de dientes de dragón
Maní tostado o castañas de cajú.
Os dejo otro plato que aproveché, se trata de los famosos Chipirones rellenos acompañamos con arroz blanco sofrito. Es un plato originario de chile, sofrito, que podéis servir con un buen vino. Se puede ordenar en cualquier restaurante o pedir por comida a domicilio en Madrid.
Este plato, para elaborarlo, primero a los chipirones se les quita los tentáculos y las aletas laterales, y se le raspa interior. A continuación se lo rellena con las verduras picadas sofritas y suavemente se lo rellena con jamón serrano muy fino.
Ingredientes:
1 Kilo de chipirones
1 Cebolla grande
1 Pimiento verde
1 Tomate natural
3 Dientes de Ajo
50 Gramos de Jamón serrano
Sal Aceite de Oliva
2 Vasos de arroz blanco
1 pizca de perejil .
Aquí os presento un plato tradicional italiano: los Canelones con verdura, ideal para cuando los reunís con sus familiares o amigos. Este plato es ideal para ordenar por comida a domicilio en Madrid y aprovechar un plato sano, lleno de sabor.
Este plato que podéis aprovechar por comida a domicilio en Madrid se denomina “juncos grandes” en Italia se sirven siempre en el día de San Esteban. Los canelones se caracterizan por ser unos tubos que están rellenos de diferentes y deliciosos ingredientes cubiertos de salsa. El relleno que os dejo es el de espinaca y ricota, acompañado de un baño de salsa de tomate.
Ingredientes:
Panqueques para canelones
3 paquetes de espinacas
2 paquetes de acelga o espinaca
2 cebollas
Pan
Leche y perejil picado
2 huevo
Sal, pimienta y nuez moscada
150 grs de queso rallado parmesano
Salsa de tomate
Un plato que podéis ordenar por comida a domicilio en Madrid y aprovechar, es el picante de Machas, que reúne las diferentes gastronomías y exquisitos sabores de los cuatro continentes. Un plato tradicional de la cocina de Perú que se caracteriza por su arte culinario.
Esta receta de los locales de comida a domicilio en Madrid, es un plato tibio para los amantes de la cocina, una verdadera oposición del picante. Esta especialidad se caracteriza por la salsa que acompaña a las Machas que son los Mariscos, la misma se prepara a base de bastantes ajíes picados mezclados con ajo bien dorados.
Ingredientes:
3/4 de kg de machas
6 ajíes rojos
1 ají verde
2 dientes de ajo
1 cebolla grande
3/4 taza de aceite
1/2 kg de papas
Comino, sal y pimienta al gusto
1/2 limón
Hoy os dejo un plato emblemático y tradicional de Italia, genial para pedir comida a domicilio, El Calzone. Es un plato muy impresionante ideal para cuando no tienes tiempo y quieres deleitar a tus papilas gustativas.
El calzone, se elaborada de forma similar a la pizza en un horno pero completamente empaquetado por una masa, suele estar relleno de queso mozzarella pero podéis ponerle algunas otra variedad como el parmesano o provolone y acompañarlo con carne picada, vegetales, lo que os guste.
Ingredientes: 4 tazas de harina de trigo normal una pizca de sal 11/4 tazas de agua fría 1 cucharada de aceite 1/4 taza de agua tibia un sobrecito de levadura activa 1 cucharadita de azúcar
Aquí os pongo una receta al estilo chino que queda perfecta a la parrilla o asada. Las costillas chinas, se caracterizan por su sabor gracias a sus cinco condimentos y por su untuosa salsa hoi sin, que hacen que valga la pena pringarse los dedos.
Los ingredientes de la salsa “hoi sin” son agua, jalea de maíz, azúcar, vinagre, camote, aceite de ajonjolí (sésamo), chile, sal, ajo, pimienta de Cayena y otras especias. Es muy utilizada en China y es ideal para preparar comidas en el wok.
Las costillitas son ideales para reuniones familiares, con amigos o con los suegros. Y si no tienes ganas de cocinar y quedar como un experto cocinero podes pedir comida a domicilio en cualquier ciudad de España.
Ingredientes:
1 Taza de salsa de soya ½ Taza de azucar moscabada ¼ De taza o jerez seco 2 Cucharadas de cebollita de cambray (al picar incluir el tallo) 2 Cucharadas de cilantro 1 Cucharada de ajo picado 1 Cucharada de jengibre fresco picado / rallado 2 Costillares (baby back – de venta en Costco)
Salsa
½ Taza de salsa hoisin (de venta en Carrefour o tiendas orientales) ½ Taza de salsa catsup ¼ Taza de miel de abeja ¼ Taza de jerez seco 1 Cucharada de jengibre fresco picado / rallado
¿Os apetece algo increíblemente que sea sano y la piedra angular para otras variedades, para disfrutar en un restaurante o simplemente pedir comida a domicilio? Os presento el famoso pollo tikka masala, apetitoso plato que es simplemente la perfección de la comida india.
El masala es una mezcla aromática de especias picante muy popular en el suroeste asiático. En el Reino Unido se popularizó luego de que empezaran a aparecer en Londres restaurantes que servían a los oficiales que retornaban de trabajar en la India, durante la época de la colonia.
Los trozos de pollo se marinan en una mezcla de yogurt y tandoori masala, para luego asarse a altas temperaturas en un horno de arcilla (horno tandoor), que le otorga ese tono anaranjado-rojizo, una corteza crujiente y un interior jugoso.
